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참깨재배,참깨순자르기,참깨수확,참깨효능
참깨 : 기름작물
현재 30여종이 있으며 원산지는 학자에 따라 다르지만 아프리카 사반나지대로 보고있습니다. 우리나라는 일본 문헌에 벡제에서 참깨가 도입되었다는 것으로 보아 삼국시대 때 부터는 분명하게 재배가 되었습니다.
검은깨는 토마,거승자라고 불리웠으며
흰깨는 백지마라고 불리웠습니다.
참깨파종
씨뿌리기는 3월 초순부터 4월 초순까지
옮겨십기는 5월 초순, 중순까지
직파시 2개 남겨두고 속아내야한다.
참깨 농약
역병, 잎마름평, 진딧물, 노린재, 깍지벌레, 왕담배나방, 점박이응애, 담배가루이
참깨 순자르기
즉 꽃이 피는 부분의 줄기를 제거하는 것입니다.
영양분이 꼬투리 즉 참깨방으로 가 참깨가 토실 토실해지고 바람이 불거나 비가 많이 왔을 때 쓰러짐을 예방해주는 역할도 합니다.
참깨 수확은
아래 꼬투리(참깨방)이 2~3개 벌어질 때
즉 8월 중ㅅ순~9월 상순
참깨효능
1. 노화방지, 항암작용 (비타민E, 세사민, 세사모린)
2. 혈관질환예방 (불포화 지방산 올레산, 리놀레산)
3. 뼈건강, 골다공증예방 (칼슘, 비타민B1,B2, 인, 철분)
4. 뇌 건강, 치매예방(레시틴)
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